1.藕去皮 姜 2.藕切片准备好 3.把藕放锅里焯上三分钟 4.这个空把姜切末 5.放上盐 糖 香油 6.最后倒上醋拌均备用 7.藕焯好后,捞出来用凉水冲一下 8.倒上拌好的姜汁...
步骤1 准备食材:藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 姜剁成泥。步骤3 莲藕切片。步骤4 将莲藕焯熟,过凉水滤...
焯过水的藕立即放入冷水中是为了保持藕的脆感。
1、藕洗净去皮去两头,切成薄片。2、锅中加水烧开后放入藕片汆烫1分钟。3、捞出放入凉开水中淘洗两遍,捞出沥干水分...
1、主料:莲藕两段、红椒适量、葱适量、蒜苗适量、蒜适量、盐适量、苹果醋适量、糖适量、生抽适量、橄榄油适量。2、先将新鲜莲藕去皮,然后切片(越薄越好)。3、...
姜汁藕片:原料:嫩藕500克,姜末、白糖、白醋、盐、白矾少许。制作:藕洗净,去节、削皮,放入清水中,加少许白矾,泡约10分钟,洗净沥水。姜末、白糖、白醋调成...
食材 主料 生姜 450g 莲藕 450g 辅料 香油 适量 盐 3g 白醋 50ml 步骤 1.准备食材 2.姜用工具磨成姜蓉 3.藕切成薄片 4.藕片入开水汆一下,大概3分钟断生,捞出 5...
1. 将藕洗净去皮,切片 2. 姜去皮,切成末 3. 碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用 4. 锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中 5. 加姜末、精...
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姜汁莲藕的做法 1.将嫩莲藕洗净去泥沙去头尾削皮后切成片,放入醋水中浸泡(醋水的比例是1:10)2.锅中倒入适量水煮沸,放入莲藕稍微焯烫一下捞出沥水,将所有调味...
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